오사이초밥 인계 나혜석거리점 - 오마카세 한점 한점 감동받음^^

 

오사이 초밥 인계 나혜석거리점에서 오마카세, 한 점 한 점 감동받음!

고기러버 테오, 드디어 초밥에 진심을 담아본 날.
오사이 초밥 인계점에서 한 점, 한 점 먹을 때마다… 감동이 스르르.
이번엔 오마카세 디너 세트로 선택했어 ^^

 

밖에서 본 간판은 이런 느낌 이었어!

[ "조명이 뭔가 거룩했다…"]

 

• 딱 예약 정시가 되어야만 들여보내 주더라구.

대기실에 핸드폰 충전기도 있어서, 예상보다 일찍 도착한 친구들은 여기서 대기타면 될 듯!

식당 내부로 들어가니 쉐프님이 준비를 마친 상태로 기다리고 계셨어.

적당한 자리에 앉았고 식기류도 오마카세답게 정갈했어.

 

 

자, 이제 이게 메뉴판이고…

 

 

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이제부터 감상편 들어갑니다^^

 

1. 차완무시 (일본식 계란찜)

• 뜨끈하고 부드러운 계란죽 느낌.
• “계란이 이런 식감을 낼 수 있구나?” 처음 알았음. (오마카세 첫 방문!)

2. 사시미 (회)

• 광어, 연어, 위소라
  광어의 단단함, 연어의 기름짐, 위소라의 쫀득함이 입안에서 차례로 펼쳐짐.
  얇게 썰어준 회, 간장+와사비에 찍어먹는 맛의 차이가 동네횟집/마트와는 완전 달랐어.

3. 된장국

• 솔직히... 크게 다르지 않았다ㅋㅋ(된장국은 역시 된장국!)

 

4. 스시 10p (초밥 10점)

여기부터 진짜 감동 포인트!

• 유자껍질 추가 참돔스시
  참돔의 담백함+유자껍질의 상큼함이 입안 리셋!
  이건 거의 ‘스시계의 에어컨’ 급.
   

 

• 간장 바른 연어스시
  간장이 연어의 고소함을 폭발시켜줌. “아, 나 행복하다” 멘트 자동 재생.
• 참다랑어 속살
  입에 넣는 순간 녹아내리는 부드러움… “한 점 더 안 줘요?” 투정 나옴.
  안타깝게도 정신없이 먹다 보니 이 두 스시는 사진 못 찍음ㅠ.ㅠ

 

• 간장새우 스시
  탱글한 새우+달큰한 감칠맛, 밥과 완벽 조화. (역시 한 점만 줘서 아쉬움)

고등어
이건 스시가 아니라 그냥 고등어인데, 평소 생선 별로였던 테오 입맛도 바뀔 정도!
비린내 0, 촉촉함 100.

• 황새치(불에 구운 스시)
  불향+담백함, 살짝 그을린 표면이 씹을 때마다 향이 퍼져서 완전 별미!

• 아귀간 갈아 올린 스시
  부드럽고 고소한 아귀간+진한 감칠맛.
  마트스시랑은 비교 불가!

• 가리비 관자스시 (코스 외 서비스!)
  쫀득쫀득+단맛. 원래 코스에 없는 ‘깜짝 서비스’라 더 특별함!

• 가지튀김 스시
  겉은 바삭, 속은 촉촉. 가지 원래 안 좋아했는데, 인생 가지 재발견!

 

• 초절임 고등어 스시(심해사바)
  일반 고등어보다 더 진한 풍미+초절임의 신선함.
  이게 바다의 힘!
  (사바가 고등어라는 것도 오늘 처음 알았음^^;;;)

5. 우동

쫄깃쫄깃 면발+감칠맛 국물. 든든한 마무리!

6. 오미자차+크랜베리

• 새콤달콤 입가심, 코스의 끝이 아쉬운데 이 차로 깔끔하게 마무리!

 

 

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오늘의 즐거움 포인트: 도쿠리와 하이볼

이곳 오사이초밥점에선 음료/주류 1인 1개 선택 필수!
함께간 친구는 도쿠리, 나는 하이볼 주문.
도쿠리의 따뜻한 술 한 잔은 속을 부드럽게,

하이볼은 청량하게.^^ 잔을 손에 쥐고 천천히

마시며, 오늘 하루의 피로가 스르르 녹아내리는 기분.
분위기 좋은 자리에서 한 모금씩—소박하지만

확실한 행복!

 

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오늘의 요약

• 따뜻한 계란찜으로 입 열고
• 신선한 회로 설레고
• 초밥으로 한 점 한 점 감동받고
• 디저트로 마무리

이렇게 한 코스, 한 코스가 이어질 때마다

“아, 인생 버킷리스트 하나 더 채웠다”는 기분!
너무 고기로만 배 채우지 말고, 가끔은

이런 음식도 시도해봐야겠다—진짜 행복했던 하루^^

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그리고… 살짝 아쉬운 점

• 오늘은 메뉴에 없는 관자 서비스 덕분에 기분 좋았지만,
• 기대했던 후토마키가 안 나와서 허전함이 남았어.
• 고급진 코스 다 먹고도 배가 살짝 허전했던 건 안 비밀^^
• “관자 서비스 덕분에 기분 좋았지만, 후토마키가 빠져서 은근 허전함이 남았다."
  (이거 살짝 통수 아닌가?!)                                                          

 다음엔 꼭 두 개 다 먹어보고 싶다. (진짜야!!!)

   

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오사이초밥 인계 나혜석거리점 위치는?

 

 

 

바로 여기야^^

 

 

 

 

 

 

 

PS: 맛은 진짜 있다!
하지만 테오 같은 대식가들은 먹고 나서도 허전할 수 있다^^